酒吧進(jìn)門就是一條小鯊魚,呆萌呆萌的。除了鯊魚還養(yǎng)了很多熱帶魚和珊瑚,很漂亮,可以算是一個(gè)小型水族館了。
和其他雞尾酒吧不太一樣的是,他家介于靜吧和鬧吧之間,老板會(huì)帶著玩一些游戲,人多的時(shí)候也是蠻熱鬧的,可以認(rèn)識(shí)很多新朋友。
奇妙人類博物館Cocktail Whisky
人均消費(fèi):116元
地址:塘萍街262號(hào)
如果說博物學(xué)家是英倫博物館,奇妙人類博物館則是酒館中的人類研究博物館。酒館屬于那種很獵奇很特別的,適合去嘗個(gè)鮮。
入口并不太起眼,認(rèn)準(zhǔn)黃色油桶標(biāo)志準(zhǔn)沒錯(cuò)。里面的裝修由多位設(shè)計(jì)師共同設(shè)計(jì),比較復(fù)古,用了很多綠色,藍(lán)色的元素,還有很多藝術(shù)石膏像。
酒單也很特立獨(dú)行,用了很多電影和書名的元素,喝酒也充滿儀式感。
酒單更像是電影集,每一種酒對(duì)應(yīng)一部電影。海上鋼琴師,顏色是清新的Tiffany藍(lán),口感上是黃瓜檸檬薄荷味,度數(shù)不高。
還有諸如其他《愛在日落黃昏時(shí)》、《霸王別姬》、《飲食男女》等電影,都是經(jīng)典的好電影。其中《人間不值得》是隱藏菜單,度數(shù)也很高,酒量不錯(cuò)的倒是可以試試。
不務(wù)正業(yè)的小酒館
Half & Half
人均消費(fèi):176元
地址:學(xué)院路216號(hào)
這也許不是杭州最特色的酒吧,但卻是杭州最好吃的酒吧。作為深夜歸處,聊天喝酒,再合適不過。
老板也是很有巧思的人。裝在茶盞里的“十全大補(bǔ)”,真的最有茶味的酒。
從豬油拌飯開始,Half都已經(jīng)靠Bar Food名揚(yáng)酒圈了。深夜總是容易餓的嚒,光有酒哪夠,于是酒吧老板娘每天不停地熬豬油,懷疑自己開的是酒吧還是飯館。
Quarter
人均消費(fèi):元
地址:清泰街591號(hào)
Half&Half的兄弟酒吧,和它的兄弟一樣,這家也是一家“好吃”的酒吧。身為一家酒吧,大眾點(diǎn)評(píng)上網(wǎng)友推薦一欄里前三名分別是麻婆豆腐意面、和牛炒飯、鵝肝意式燴面。老板看到不知道是哭還是笑呢。
一樓是咖啡廳,老板也是個(gè)咖啡達(dá)人,這里有從全世界各地掃來的豆子。二樓是中國(guó)風(fēng)滿滿的酒吧,燈光昏暗,每桌都點(diǎn)著一根香薰蠟燭,這樣的反差也是一種驚喜呢。
Quarter的菜單上依然保留了老板的幾個(gè)拿手美味,喝完酒來碗豬油拌飯,或者下班后先來份麻婆豆腐意面墊墊肚子,和老板神侃一會(huì)兒再開喝都是非?!梆B(yǎng)生”的選擇。
No.33
人均消費(fèi):87元
地址:蘭家灣(青芝塢)沿河33號(hào)
在青芝塢閑逛偶然發(fā)現(xiàn)的小店,起初我以為這是一家咖啡館,嘗試了一下他家的甜品之后又覺得可能是一家小眾甜品店,等和美麗的老板娘聊開了你會(huì)發(fā)現(xiàn),這里其實(shí)是一個(gè)喝酒的好地方。
這家店也很個(gè)性,晚上七點(diǎn)鐘就關(guān)門了,所以是個(gè)可以白天喝酒的好地方。店里大多數(shù)是來自澳洲和新西蘭的新世界產(chǎn)區(qū)的紅酒,還有咖啡和起泡酒的特調(diào),非常好喝。
哦,對(duì)了,他家其實(shí)是個(gè)擼貓的好地方,店里有兩只超級(jí)可愛的店員。
神神秘秘的speakeasy bar
除了上面的這些小酒館,我還發(fā)現(xiàn)了幾家很有意思的speakeasy bar。speakeasy bar就是曾經(jīng)國(guó)外禁酒令時(shí)期出現(xiàn)的地下酒吧,通常都十分隱閉,只會(huì)在門口做個(gè)記號(hào)或者偽裝成其他東西,讓酒鬼朋友之間口耳相傳才知道如何進(jìn)入。
雖然現(xiàn)在很多國(guó)家禁酒令已經(jīng)放寬了,但這種酒吧文化卻被保留了下來。我很喜歡這種類型的酒吧,因?yàn)橥ǔ>茊味紩?huì)比較好玩兒,即使進(jìn)門的時(shí)候需要花點(diǎn)時(shí)間和老板斗智斗勇。
品Xanadu
人均消費(fèi):132元
地址:中山中路255號(hào)
說到speakeasy bar,很多人第一時(shí)間都會(huì)給我推薦這家酒吧。門口是一臺(tái)老式的游戲機(jī),很多人站在游戲機(jī)前一籌莫展,以為要把游戲打通關(guān)才會(huì)開門,其實(shí)按下游戲機(jī)的按鍵大門就會(huì)緩緩打開了。
進(jìn)門之后就是漫天繁星的既視感,超級(jí)美。
店里是沒有酒單的,想喝什么直接和調(diào)酒師說,也能來杯特調(diào),甜的酸的苦的辣的調(diào)酒師都能滿足你,可以說人生百味都能在一杯酒里喝出來。
HarBour
人均消費(fèi):119元
地址:鳳起路324號(hào)2樓
一家很有意思的speakeasy bar,門臉不算明顯,穿過密室一樣的水泥墻過道上二樓,沒有任何提示,找到船錨標(biāo)志的機(jī)關(guān)按一下,門就打開了。
很喜歡吧臺(tái)墻上那幅字“用西湖的水喝醉所有的魔鬼”,有趣又有腔調(diào)。
所以我們是魔鬼嗎,不,我們是酒鬼。
店里的調(diào)酒師都挺熱情的,風(fēng)趣幽默又健談,讓人感到輕松。正如店名一樣,會(huì)給人一種避風(fēng)港的感覺。如果不是離得有些遠(yuǎn),都想每天晚上過來喝一杯。
Delete
人均消費(fèi):181元
地址:和睦路小河直街54號(hào)
位于小河路的這家Delete,是一家藏得很深的清吧。沒有門牌沒有Logo,初次去的人可能會(huì)糾結(jié)于門往哪邊開。但進(jìn)去之后酒豁然開朗。
玻璃房,實(shí)木長(zhǎng)吧臺(tái),碩大原生仙人掌和鹿角吊燈,還有一片熱帶植物區(qū),若不是夜晚,不知道的還以為是植物園。洗手間里用的都是全套Aesop洗護(hù)套裝,這個(gè)不被注意的細(xì)節(jié)反而更拉好感。
酒吧里還有一個(gè)大露臺(tái),運(yùn)河近在咫尺,整體環(huán)境非常舒服。喜歡米酒基調(diào)的雞尾酒,調(diào)酒師也很有趣,只要你能夠說得出的感覺,就會(huì)給你調(diào)。店里藏酒也不少,不失為一個(gè)和朋友聊天的好去處。
龍門會(huì)
人均消費(fèi):267元
地址:老復(fù)興街白塔公園內(nèi)
這是一個(gè)在廢棄的龍門吊上開的speakeasy bar,進(jìn)門需要提前獲取密碼,當(dāng)然,也可以直接打電話讓服務(wù)員下來接。酒吧就在白塔公園里面,還能夜游一下沒人的公園。
酒吧二樓的窗戶是記憶中老火車窗戶的樣子,窗外還有鐵軌,某個(gè)瞬間會(huì)讓你有種置身綠皮火車上的錯(cuò)覺。
龍門會(huì)最精彩的是它樓上的空間,再往上走一層,是整層的露天景觀位,可以舉杯邀明月,也可以看錢塘江水滔滔。
以上就是我來杭州這三個(gè)月發(fā)現(xiàn)的小酒館,深夜的小酒館真的是非常治愈的存在。由于已經(jīng)過了在夜店里搖頭晃腦的年紀(jì),所以今天介紹的大都是比較安靜,適合兩三好友小聚,喝得微醺之后吐槽老板和聊聊八卦。