龍塢茶鎮(zhèn)，萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)
節(jié)氣已經(jīng)走入春天
龍塢的新茶，正逐日萌發(fā)
西湖龍井頭茶什么時(shí)候能開(kāi)采?
采摘前的準(zhǔn)備工作怎么樣了?
這些愛(ài)茶人最為關(guān)心的事，昨天下午在龍塢茶鎮(zhèn)進(jìn)行的一場(chǎng)特殊的“新茶直播”中都得到了答案。
目前，西湖區(qū)已經(jīng)落實(shí)近80%的采茶工招募，其余正緊鑼密鼓招聘中。離龍井茶開(kāi)采還不到半個(gè)月了，茶農(nóng)家里做了哪些準(zhǔn)備?
天氣晴朗時(shí)，長(zhǎng)埭村的茶農(nóng)鄭躍根家的院子里，被子、床單晾在太陽(yáng)底下暴曬。采茶工就要來(lái)杭了，他提前先準(zhǔn)備起采茶工的住宿。這些采茶工在他家采茶時(shí)間都已經(jīng)超過(guò)10年了。
雖說(shuō)都是“老熟人”，但是此次疫情期間，人員審核仍然不能放松。“我們家一般需要6個(gè)采茶工，往年都是準(zhǔn)備2個(gè)房間的，今年按照標(biāo)準(zhǔn)需要每人平均4平方米以上，2個(gè)房間達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我專門(mén)收拾了1個(gè)房間出來(lái)。他們都是來(lái)自安徽亳州，年紀(jì)大了不太會(huì)用智能手機(jī)，所以都去所在的村委會(huì)開(kāi)具相關(guān)證明，拍照片傳過(guò)來(lái)，報(bào)去公安審核。”鄭躍根表示。
目前，6名采茶工的信息正在審核中。
那么，自有茶園的茶企是怎么辦的呢?
杭州三和萃茶葉科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“三和萃”)相關(guān)負(fù)責(zé)人石碧鵬介紹說(shuō)，往年采茶工們都是住在大宿舍里，今年按照采茶工的來(lái)源地分開(kāi)來(lái)住宿。
“我們把采茶工安置在工廠邊上的空閑房子內(nèi)，嚴(yán)格按照每人平均4平方米以上的。每間房屋內(nèi)的人員，由各地的小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。”石碧鵬表示。
在準(zhǔn)備采茶工作防疫物資上，轉(zhuǎn)塘街道已采購(gòu)口罩20萬(wàn)只，目前正在運(yùn)輸過(guò)程中。后期將提供每日3萬(wàn)只口罩，以保障外來(lái)采茶工每人每天2只的需要量。各村社也準(zhǔn)備了耳溫槍、額溫槍，在村口通往茶山的路上，由專人值守，給茶農(nóng)、采茶工每天2次測(cè)量體溫。
消毒水、口罩都常備在茶農(nóng)家里，而上城埭村沈生榮家里更是周到。他購(gòu)買(mǎi)了1打包一次性的碗筷。“我準(zhǔn)備安排采茶工在100多平方米的大廳里吃飯。到時(shí)候，燒好了也和企業(yè)里一樣，打到自己的碗里吃。”沈生榮說(shuō)，“他們來(lái)采茶很辛苦的，我們也要想周到一點(diǎn)，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。”
畢竟龍井茶這一年的辛苦也就為這一遭，采茶不能停下來(lái)。龍塢這邊有句土話叫“早采3天是顆寶，遲采3天是棵草”。一旦停下來(lái)，茶葉長(zhǎng)大了，就賣不上價(jià)錢(qián)了，一年辛苦就白費(fèi)了。蟄伏蓄勢(shì)了一冬的西湖龍井茶葉，開(kāi)始吐露新綠，迫不及待地向世人問(wèn)好咯!
來(lái)源：美麗西湖
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