為保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全,深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局、省市區(qū)局關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的工作部署,臨平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合鎮(zhèn)街對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全及疫情防控工作開展了7月份第一期專項(xiàng)檢查。一起來看看又有哪些餐飲服務(wù)單位上榜了!(排名不分先后)
你的餐桌我關(guān)心
最新一期“紅黑榜”又雙叒叕來啦
快來看看又有哪些餐飲店上榜
有你常吃的那家嗎
1肯德基
注冊(cè)名稱:肯德基有限公司臨平星橋北路分店
地址:臨平區(qū)星橋北路56號(hào)2幢一層、二層
平臺(tái)名稱:肯德基(星橋北路店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 明廚亮灶、證照齊全,全部按照要求公示上墻;
2. 就餐環(huán)境整潔明亮,食材采購索證索票規(guī)范,外賣封簽使用規(guī)范,設(shè)施器材消毒到位,電梯餐貨分離定期消毒;
3. 廚房操作間干凈整潔,后廚操作規(guī)范,物品食材擺放有序,員工著裝統(tǒng)一。
2
悸動(dòng)燒仙草
注冊(cè)名稱:杭州余杭給力飲品店
地址:臨平區(qū)藕花洲大街西段555、557號(hào)一樓
平臺(tái)名稱:悸動(dòng)燒仙草(杭州臨平藕花洲大街店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 明廚亮灶、證照齊全,全部按照要求公示上墻;
2. 就餐環(huán)境整潔明亮,食材采購索證索票規(guī)范,外賣封簽使用規(guī)范,設(shè)施器材消毒到位;
3. 廚房操作間干凈整潔,后廚操作規(guī)范,物品食材擺放有序,員工著裝統(tǒng)一。
3
興百匯自助餐廳
注冊(cè)名稱:杭州宇興餐飲管理有限公司
地址:臨平區(qū)星橋北路56號(hào)2層201、202號(hào)商鋪
平臺(tái)名稱:宇興百匯海鮮烤肉火鍋?zhàn)灾停缊F(tuán))
上榜理由:
1. 明廚亮灶、證照齊全,全部按照要求公示上墻;
2. 就餐環(huán)境整潔明亮,食材采購索證索票規(guī)范,外賣封簽使用規(guī)范,餐具消毒到位;
3. 廚房操作間干凈整潔,后廚操作規(guī)范,物品食材擺放有序,員工著裝統(tǒng)一;
4. 檢查未發(fā)現(xiàn)使用不可降解的一次性餐具,開展抵制餐飲浪費(fèi)和使用公筷公勺等文明用餐工作;
5. 在店內(nèi)墻上貼有“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”的公益海報(bào)宣傳,在餐桌上粘貼“不剩菜,不剩飯”的桌貼提醒顧客點(diǎn)餐要注意控制量,杜絕餐飲浪費(fèi)。
4
張亮麻辣燙
注冊(cè)名稱:杭州余杭區(qū)薛彩紅小吃店
地址:臨平區(qū)星橋北路56號(hào)(六層樓)107室
平臺(tái)名稱:張亮麻辣燙(星橋店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 明廚亮灶、證照齊全,全部按照要求公示上墻;
2. 就餐環(huán)境整潔明亮,食材采購索證索票規(guī)范,外賣封簽使用規(guī)范,餐具消毒到位;
3. 廚房操作間干凈整潔,后廚操作規(guī)范,物品食材擺放有序,員工著裝統(tǒng)一。
5
衢州土菜
注冊(cè)名稱:杭州崇山餐飲管理有限公司
地址:臨平區(qū)廣廈天都城香榭路商鋪20號(hào)室
平臺(tái)名稱:姚家里衢州土菜·精釀啤酒(天都城店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 明廚亮灶、證照齊全,全部按照要求公示上墻;
2. 就餐環(huán)境整潔明亮,食材采購索證索票規(guī)范,外賣封簽使用規(guī)范,餐具消毒到位;
3. 廚房操作間干凈整潔,后廚操作規(guī)范,物品食材擺放有序,員工著裝統(tǒng)一;
4. 檢查未發(fā)現(xiàn)使用不可降解的一次性餐具,開展抵制餐飲浪費(fèi)和使用公筷公勺等文明用餐工作;
5. 在店內(nèi)墻上貼有“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”的公益海報(bào)宣傳,在餐桌上粘貼“不剩菜,不剩飯”的桌貼提醒顧客點(diǎn)餐要注意控制量,杜絕餐飲浪費(fèi)。
1
正新雞排
注冊(cè)名稱:杭州余杭區(qū)沈建會(huì)小吃店
地址:臨平區(qū)廣廈天都城香榭路商鋪16號(hào)102
平臺(tái)名稱:正新雞排(美團(tuán))
上榜理由:
1. 操作間雜亂,餐具不及時(shí)清理消毒,員工未規(guī)范佩戴工帽口罩,衛(wèi)生環(huán)境臟亂差,地面食品殘留堆積,滅蠅燈臟,垃圾桶未加蓋;
2. 冰箱內(nèi)物品未分類放置,部分原材料未脫包,食材裸露未加蓋覆膜,冰箱外部黏著面粉老垢,原材料區(qū)與私人物混放。
監(jiān)管措施:屬地市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同餐飲服務(wù)監(jiān)管科已責(zé)令其限期整改。
2
勇哥烤肉拌飯
注冊(cè)名稱:杭州臨平區(qū)星橋街道蔡增小吃店
地址:臨平區(qū)星源北路84號(hào)一樓
平臺(tái)名稱:勇哥烤肉拌飯(星橋店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 操作間雜亂,餐具不及時(shí)清理消毒,場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境較差,垃圾桶未加蓋,物品放置無序,外賣封簽使用不規(guī)范;
2. 消毒柜操作不規(guī)范,冰箱內(nèi)物品未分類放置,部分原材料未脫包,食材裸露未加蓋覆膜,原材料區(qū)與私人物品及雜物混放。
監(jiān)管措施:屬地市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同餐飲服務(wù)監(jiān)管科已責(zé)令其限期整改。
3
包籠天下
注冊(cè)名稱:杭州劍標(biāo)餐飲管理有限公司
地址:臨平區(qū)藕花洲大街西段206號(hào)
平臺(tái)名稱:包籠天下(星橋店)(美團(tuán))
上榜理由:
1. 廚房間雜亂,餐具不及時(shí)清理消毒,衛(wèi)生較差,防蠅措施不到位,倉庫雜亂未安裝紗窗,食品著地存放,未安裝擋鼠板;
2. 冰箱內(nèi)物品未分類放置,部分原材料未脫包,食材裸露未加蓋覆膜,原材料區(qū)與私人物品混放;
3. 陽光廚房攝像頭未安裝上墻,隨意放置,外賣封簽未按規(guī)定使用。
監(jiān)管措施:屬地市場(chǎng)監(jiān)管所會(huì)同餐飲服務(wù)監(jiān)管科已采取處罰措施并責(zé)令其限期整改。
希望紅榜餐飲服務(wù)單位再接再厲,努力為群眾提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),暫列黑榜的餐飲服務(wù)單位立即整改,不斷提高服務(wù)質(zhì)量與水平。臨平區(qū)餐飲食品安全“紅黑榜”將持續(xù)更新,敬請(qǐng)關(guān)注!
來源:杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局