惡心！四川一小學(xué)食堂竟購臭雞骨來熬湯
最近兩天，一條關(guān)于“蓬安一小學(xué)食堂購買臭雞骨熬湯冒米粉”的網(wǎng)貼引發(fā)關(guān)注。今天，成都商報(bào)記者獲悉，蓬安縣教育局和食藥監(jiān)部門已就此事介入調(diào)查，涉事學(xué)校已廢除與食堂的承包合同，接下來將采用零利潤(rùn)自主經(jīng)營模式，為學(xué)生提供安全放心食品。
事件
學(xué)校食堂采購回變質(zhì)雞骨頭
涉事學(xué)校乃蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)。今天上午，福德場(chǎng)鎮(zhèn)多位居民向記者證實(shí)確有此事。“我們?nèi)タ戳说?，骨頭都已經(jīng)發(fā)臭了，咋個(gè)能拿給學(xué)生娃娃吃？”場(chǎng)鎮(zhèn)居民段先生對(duì)此表示十分氣憤。
據(jù)場(chǎng)鎮(zhèn)多名居民回憶，9月4日下午，一輛從南充回福德鎮(zhèn)的客車抵達(dá)鎮(zhèn)上，隨后有人上車卸貨，其中一包裝袋上掛破了一個(gè)洞，有狗去嗅，養(yǎng)狗人前去驅(qū)趕，聞到了臭味，取出一些看，竟是一些去了肉的變質(zhì)雞骨頭，有人認(rèn)出卸貨者正是鎮(zhèn)上學(xué)校食堂承包人。隨后，陸續(xù)有學(xué)生家長(zhǎng)找到學(xué)校反映此事。
昨日，當(dāng)事學(xué)校就此事回復(fù)稱，9月4日一早，該校初中部食堂承包業(yè)主唐某（女）租了一輛雙排座微型貨車到南充采購開學(xué)食品，當(dāng)日上午，唐某在南充二市場(chǎng)凍貨處購得雞骨（無骨鳳爪剔除部分）2袋（據(jù)老百姓反映共有4袋，學(xué)校目前只發(fā)現(xiàn)了2袋，縣食藥監(jiān)局正在查證），用于熬骨頭湯冒米粉，價(jià)格為20元/袋。
唐某自稱，在購買驗(yàn)貨時(shí)未發(fā)現(xiàn)雞骨有異味，但考慮到天氣炎熱，容易導(dǎo)致其變質(zhì)，她在大約12點(diǎn)左右委托南充至福德班車提前帶回。14點(diǎn)30左右，食堂工作人員劉某在班車處接貨時(shí)委托三輪車送貨到學(xué)校，車主談某送貨途中跌跛一袋，被街上居民胡某等人發(fā)現(xiàn)有異味后向?qū)W校反映。經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)科郭某核實(shí)，這2袋雞骨確實(shí)變質(zhì)發(fā)臭，于是學(xué)校當(dāng)即留下部分樣品后派人深埋銷毀，并立即向福德鎮(zhèn)人民政府及縣食藥監(jiān)局匯報(bào)，后應(yīng)群眾要求挖出了深埋的雞骨，等候縣食藥局調(diào)查取證。
進(jìn)展
食堂承包人被帶走，相關(guān)部門介入調(diào)查
據(jù)悉，事發(fā)當(dāng)晚，蓬安縣相關(guān)部門趕到學(xué)校，食堂承包業(yè)主唐某、伍某夫婦被帶離接受調(diào)查。9月5日一早，蓬安縣食藥監(jiān)局派出2個(gè)工作組繼續(xù)深入學(xué)校調(diào)查取證，封存了食堂所有食材，同時(shí)與南充市食藥監(jiān)局和順慶分局銜接，對(duì)南充供貨商予以追查，以及時(shí)預(yù)防此類劣質(zhì)食品流向?qū)W校、流向餐桌。
蓬安縣福德中心小學(xué)校校長(zhǎng)陳坤民表示，學(xué)校目前已廢除與食堂的承包合同，收回初中部、小學(xué)部食堂，采用零利潤(rùn)資助經(jīng)營模式，為學(xué)生提供安全放心食品。此外，學(xué)校派專人嚴(yán)把食堂進(jìn)貨關(guān)口，決不允許偽劣產(chǎn)品進(jìn)校園，不僅如此，學(xué)校還將成立食品監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，開門辦滿意食堂。
目前，蓬安縣教育局已對(duì)全縣各中小學(xué)、幼兒園及民辦校點(diǎn)發(fā)出《關(guān)于做好近期學(xué)校食品安全工作的通知》，通知要求健全學(xué)校食品安全工作責(zé)任制，校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）是學(xué)校主要負(fù)責(zé)人，要以極端正的態(tài)度，采取切實(shí)有效的措施，把食品安全工作扎扎實(shí)實(shí)抓緊抓好，確保師生安全，校園穩(wěn)定。針對(duì)福德中心小學(xué)校食品安全的問題，蓬安縣食藥監(jiān)局表示，接下來若條件具備，將對(duì)食堂進(jìn)行遠(yuǎn)程電子監(jiān)控。
福德鎮(zhèn)中心小學(xué)在回應(yīng)中稱，待蓬安縣食藥監(jiān)局調(diào)查結(jié)果出來后，學(xué)校將積極配合上級(jí)有關(guān)部門依法依規(guī)從重從嚴(yán)處罰食堂承包者，同時(shí)毫不推脫地承擔(dān)應(yīng)有的管理責(zé)任，同時(shí)盡一切力量杜絕此類事件不再發(fā)生