拿紅酒杯的時(shí)候，切忌一定不能用手直接握住杯肚。
原因一：手捂住杯肚不僅會(huì)留下手指印，影響杯身的美觀。
原因二：大多數(shù)葡萄酒適飲溫度為18℃，而人的掌心溫度通常高于30℃，握住杯肚將會(huì)加熱酒液，從而影響酒的風(fēng)味。
原因三：用手指夾住杯柱可方便飲酒人透過杯壁欣賞酒的色澤，便于搖晃酒杯去釋放酒香。如果直接用手握住杯壁，那么手指就會(huì)擋住了視線，無法搖晃酒杯。
正確拿紅酒杯的姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指以及中指夾住高腳杯杯柱的位置或是只用拇指與食指握住杯座即可，這種方式更容易操控酒杯，方便搖杯。在各類葡萄酒中，無論是白葡萄酒、紅葡萄酒還是起泡酒，都有其理想的冷卻溫度。所以在喝酒的時(shí)候，只要用手指握住杯梗或杯座就可以啦。
學(xué)會(huì)持杯姿勢(shì)后，大家還可以了解下?lián)u杯與碰杯的手法。搖杯即是手持杯梗，手腕用力，以一個(gè)點(diǎn)為中心，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)杯子，讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)，與空氣接觸，慢慢釋放香氣。而碰杯是手持杯?；蛘弑?，將高腳杯向?qū)Ψ降姆较蛏晕A斜，用杯肚輕輕碰一下對(duì)方酒杯的杯肚即可。
葡萄酒作為國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)品，一般會(huì)出現(xiàn)在一些正式的場(chǎng)合中，而這些場(chǎng)合可能更需要用專業(yè)的方式來握杯、搖杯以及碰杯。如果你還不知道品酒的動(dòng)作以及細(xì)節(jié)，不妨跟著傲魚姐姐學(xué)學(xué)上面的品酒禮儀哦~