…西湖與美食的故事……
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西湖的冬天
少了些夏日的喧囂與繁華
卻多了幾分靜謐…
湖面在寒風的輕撫下
泛起了一層層一圈圈的波紋
偶爾有幾只水鳥掠過
留下一串串悠長的漣漪
遠處的雷峰塔/在夕陽的余暉中
更顯得古樸與莊重
仿佛在訴說著千年的故事
而斷橋殘雪
更是冬日西湖的一大奇觀
雪花輕輕覆蓋在橋上
與遠處的湖景交相輝映
構成了一幅幅令人心曠神怡的畫面
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.漫步西湖…
不妨在某個不經意的轉角
尋一家地道的面館
點上一碗熱氣騰騰的片兒川
配一碟脆生生的拌黃瓜或是酸辣什錦絲
周圍是匆匆過往上班的行人…
耳邊是輕柔的吳儂軟語
便是對生活最樸素的尊重與享受
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吃片兒川
講究的是一個趁熱
端上桌子…
那蒸騰的熱氣仿佛能驅散所有的寒意
面條在湯中輕輕搖曳
如同西湖上的小船
輕咬一口…
湯汁在口中爆開
鮮美與溫暖瞬間彌漫開來
只抵心田…
那一刻/仿佛整個世界都變得溫暖起來
所有的煩惱/都隨著那一縷縷
熱氣消散無蹤…
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片兒川的魅力
在于它的/鮮/暖
面條選用的是韌性十足的手工面片
寬薄適中/口感滑爽而又嚼勁
湯頭則是其靈魂所在
用新鮮的土豬骨/雞架長時間的熬制
直至湯色如乳/鮮美透骨
加入雪菜/冬筍/瘦肉絲這三樣主料
構成了層次分明而又和諧統(tǒng)一的味道
每一口都/讓人回味無窮…
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在西湖的陪伴下
無論是晨曦初露/還是夕陽西下
無論是春日花開
還是冬日雪落……
片兒川/它不僅僅是一碗面
他更像是一種情感的寄托
一種對杭州這座城市的深深眷戀…
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