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來自：19樓私房菜

: 爵士帽

樓主
2021-12-31 4萬 61

好次的虎皮雞爪

先把雞爪焯水,雞爪冷水下鍋放入蔥姜料酒煮開2分鐘撈出沖洗干凈

把雞爪的指甲剪掉涂抹上老抽上一下顏色

油炸把雞爪放入熱油里炸出雞爪表面有小氣泡

烤箱把雞爪均勻的放在烤盤上放入烤箱,190度烤40分鐘左右

泡水兩小時(shí)以上，起虎皮就好了

鍋里放點(diǎn)油然后把蔥姜蒜八角桂皮花椒放進(jìn)鍋里翻炒一下,在加入干辣椒不吃辣的就少加點(diǎn),然后加入一碗半的水加老抽鹽蠔油度燉半小時(shí)

回復(fù)（61）

: 櫻羽楓舞 沙發(fā)

我喜歡吃虎皮雞爪

2021-12-31

: FOURNIS 板凳

厲害啊，想吃呢

2021-12-31

: 彩虹的那端地板

哇塞，好吃是好吃，就是做的麻煩了點(diǎn)

2021-12-31

: HTkery 1#

不錯(cuò)不錯(cuò)厲害了

2021-12-31

: 隨風(fēng)而走6618 2#

好想吃啊

2021-12-31

: 普通網(wǎng)友 3#

喜歡吃但是自己不會(huì)做

2022-01-02

: 桃子呀 4#

看著就很好吃呀

2022-01-06

: WaitWait丶 5#

看起來很好吃哎

2022-01-06

: lichengxiao 6#

2022-01-06

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