用料
青菜 150克
臘腸 150克
大米 2杯
豬油 半勺
鹽 1平勺
做法
1. 臘腸切粒，米洗干凈。平時做米飯的水量無需刻意多加水，放入臘腸碎，按煮飯鍵。
* 臘腸不拘種類，沒有的話也可以用臘肉、咸肉等代替，最好油脂豐富些吃起來會更香。
2. 煮飯的空檔把青菜洗干凈（這里用的菜心也可以用上海青），切碎備用。
3. 米飯做好了開始炒青菜，鍋燒熱下豬油，豬油溶化后下青菜碎。大火炒到青菜碎斷生，加鹽翻炒兩下關火。
* 加夠這道飯所需的鹽量即可，具體多少根據(jù)臘腸的味道和自身口味決定。不要放太多了，小心咸。
4. 把炒好的青菜碎一鏟一鏟裝進去電飯煲，開始翻拌，青菜和米飯、臘腸拌勻即可出鍋。
* 不要一整鍋倒下去，不然青菜汁也倒進去了，整個飯就稀稀拉拉的。
簡單又美味，快來試試吧！