連日的雨水總是讓人感覺(jué)
潮濕不舒爽，
這時(shí)候就想吃爆汁爽口的東西，
媒體發(fā)現(xiàn)杭州人最?lèi)?ài)的鸕鳥(niǎo)蜜梨
已經(jīng)悄然上市啦！
不少小伙伴
盼這一口已經(jīng)盼了快一整年了！
今年的蜜梨口感、長(zhǎng)勢(shì)以及價(jià)格如何？
媒體幫各位去打探了一番！
大棚翠玉梨進(jìn)入采摘期，甜度可達(dá)11.5~12度！
在余杭鸕鳥(niǎo)果農(nóng)專業(yè)合作社的大棚里，郁郁蔥蔥的梨樹(shù)上掛滿了水潤(rùn)飽滿、翠色欲滴的翠玉梨。
負(fù)責(zé)人任含生告訴媒體，他們6月13日開(kāi)始正式采摘大棚翠玉梨，翠玉梨屬于蜜梨早熟品種，底色暗綠、肉厚核小，吃起來(lái)口感松脆、汁多味甜。目前糖度已經(jīng)達(dá)到12度左右，對(duì)標(biāo)奶茶的甜度標(biāo)準(zhǔn)，妥妥七分甜以上了。蜜梨已經(jīng)有不少食客嘗鮮，采摘下來(lái)就馬不停蹄地打包發(fā)往北京、上海、江蘇等地。價(jià)格媒體也打聽(tīng)到了，目前翠玉的價(jià)格是15元/斤。
鸕鳥(niǎo)蜜梨一般在6~7兩左右，果形大的重量可達(dá)1斤，任含生驕傲地告訴記者，目前棚內(nèi)的翠玉梨王已經(jīng)有兩斤左右了，比小朋友的拳頭還要大。
受天氣影響
今年采摘期比往年
延遲一個(gè)星期左右
往年6月先成熟采摘的是大棚翠玉梨，露天翠玉梨則在7月上旬左右成熟。今年受三四月低溫雨水以及近期梅雨天氣的影響，采摘期比往年要延遲一個(gè)星期左右。
按照目前的天氣情況，今年的露天翠玉梨，預(yù)計(jì)要到7月中旬才能采摘。
連續(xù)的梅雨天氣對(duì)蜜梨的生長(zhǎng)有影響嗎？任含生告訴媒體，目前對(duì)大棚內(nèi)的翠玉梨影響比較小，對(duì)晚熟的翠冠梨影響還是比較大的，現(xiàn)在正值果子膨大期，陽(yáng)光是果子成長(zhǎng)的發(fā)動(dòng)機(jī)，要有適當(dāng)?shù)年?yáng)光、水分才能讓口感達(dá)到最佳狀態(tài)。連續(xù)的雨水除了影響果子的大小外，甜度一定程度上也受到影響。
任含生告訴媒體，翠冠梨要等到連續(xù)的晴天讓果子膨大，同時(shí)蜜梨內(nèi)的糖分不斷累積，才能達(dá)到最佳的采摘期。
按照往年的情況翠冠梨一般可采摘到7月底，像新世紀(jì)、黃花等品種掛果情況比較好，后續(xù)也將陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)到八月底下市。愛(ài)吃的小伙伴以趁著這兩個(gè)月的時(shí)間抓緊吃。
市場(chǎng)上，今年蜜梨的價(jià)格到底怎么樣？媒體查詢了叮咚、盒馬App，去超市逛了一圈，發(fā)現(xiàn)市面上大部分還是外地梨，新疆庫(kù)爾勒香梨和天山雪梨居多。
不過(guò)，隨著陸續(xù)采摘之后，就會(huì)有大量本地蜜梨上市，可以讓大家一飽口福了