Integrated Course
一日三餐，看似日常，可如果將它與健康、優(yōu)雅生活相關聯(lián)，這用餐便沒那么簡單了。華東師范大學附屬杭州學校三年級學生就從文明禮儀層面，思考和探究了就餐這件小事。
他們深知合作探究往往比獨自摸索效率高，因此活動前自主結成5人小組，并且制作了文明就餐活動的分工海報。
01
食之源
從一顆小種子到餐桌上的米粒，經歷了細心呵護莊稼的農民，精加工糧食的工人，用心制作美食的廚師等等，一路艱辛，一路閃耀著勞動之光，華附學子們感嘆著一粒米的來之不易和中華飲食文化的神奇，才華橫溢的他們還忍不住創(chuàng)作一番，呼吁大家節(jié)約糧食，減少浪費。
稻米美食圖鑒
食物雖美味，健康尤可貴。華附學子們首先嘗試了解營養(yǎng)膳食的概念和膳食寶塔，知道十歲左右的兒童每天攝入的熱量、脂肪和蛋白質的正確含量；另外，他們小組合作，計算校內套餐中不同營養(yǎng)的含量，選出比較健康的套餐，經此一事，可能他們挑食的問題也會有所緩解。
孩子們學以致用，人人化身營養(yǎng)師，給學校食堂的牛師傅寫了一封信，為學校食堂菜單的改進提出自己的建議。
02
食之禮
倡就餐文明，遵用餐之禮。華附學子們以藝術表演等形式，在玩中學，學中做，深入了解中國的就餐文化，感受亞洲各國及西方國家的就餐文化，小組合作自主探究各國就餐文化的差異。
看華附學子不出家門，帶你感受各國用餐禮儀！
世界因多樣的文化而精彩，不同國家的用餐禮儀千差萬別，千奇百態(tài)，甚至相互矛盾，而這正體現了文化的無窮魅力。視頻中，華附學子的表演細膩，內容生動有趣，這一舉手一投足，讓我們真切地感受到他們對待不同文化的包容和尊重的態(tài)度。
03
食之行
孩子們發(fā)現，校內食堂存在大量不文明就餐的現象，對此，如何圍繞“節(jié)約糧食、健康飲食、有禮就餐”關鍵詞，尋找解決辦法，大家展開激烈的討論。
有的小組甚至畫出就餐流程圖，并針對每個環(huán)節(jié)容易出現的不文明現象，發(fā)表自己的看法，提出自己的解決辦法，遵循“方式自己選，秩序自己定，規(guī)則自己守”，制定出大家一致認同的規(guī)則，自覺養(yǎng)成文明用餐習慣。
04
結語
文明就餐，不僅要做到珍愛食物，減少浪費，對得起來之不易的糧食，在面對美食誘惑時，還能保持優(yōu)雅，做餐桌上的紳士和淑女。通過本次花生綜合主題的學習，相信我們的小花生們將會成為合格的世界小公民！
文字｜周香玉
編輯｜陳嘉誼
圖片及視頻｜三年級組
審核｜許霜霜 羊海洋
來源：華東師大附屬杭州學校官方平臺