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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，?...

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電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

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更新于2024-02-18 13:38:17 IP歸屬地：浙江

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打算做鹽焗雞，但家里沒(méi)有鹽焗雞粉怎么辦？那就自制腌料吧！只用家常調(diào)料也能做，不加一滴水，電飯煲一鍵搞定！

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

鹽焗雞（免鹽焗雞粉）

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

用料

三黃雞 1只

姜片 4-6片

蔥段 4-6段

腌料：

鹽最多10克

十三香適量

白胡椒粉適量

生抽適量

老抽適量

* 鹽不要加太多，因?yàn)樯槔铣橐捕加邢涛丁?

做法

[1] 新鮮的雞一只，去頭去尾洗凈肚子后放入盆里，撒入適量鹽，抹遍雞身內(nèi)外，撒入適量十三香、適量白胡椒粉，倒入適量老抽、生抽，每加一次調(diào)料就抹遍雞身內(nèi)外一次，最后再抓勻，腌制2-3小時(shí)，中途戴手套抓抓入味兩次。

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

[2] 準(zhǔn)備4-6片姜片、4-6段蔥，可以加番薯、土豆、洋蔥、玉米等等作為底料，自己喜歡啥加啥，也可不加。

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

[3] 把姜片、蔥段等底料鋪在電飯鍋底部，然后把腌好的雞放進(jìn)去（腌制的醬汁不要，也不加一滴水），按煮飯鍵開(kāi)始焗，30分鐘后按保溫，悶1個(gè)小時(shí)即可。

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

真的是超級(jí)美味的呀，都動(dòng)起手來(lái)吧！

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

電飯煲鹽焗雞：皮香肉嫩，一秒脫骨，不用鹽焗雞粉，不加一滴水

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實(shí)人認(rèn)證

隨風(fēng)而走6618

V14

發(fā)表于2023-05-11 17:58:33 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


哇哦哦太香了

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房產(chǎn)達(dá)人

小刀在游蕩

V15

發(fā)表于2023-05-12 16:59:50 IP歸屬地：浙江

板凳


看起來(lái)很不錯(cuò)

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發(fā)表于2023-05-12 19:49:09 IP歸屬地：浙江

地板


學(xué)習(xí)了周末試試看

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V16

發(fā)表于2023-05-13 05:21:21 IP歸屬地：浙江

1^#


哦豁這個(gè)我喜歡

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V16

發(fā)表于2023-05-13 09:49:23 IP歸屬地：浙江

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不錯(cuò)的可以的

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不愛(ài)喝水

V10

發(fā)表于2023-05-13 14:50:31 IP歸屬地：浙江

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路過(guò)過(guò)來(lái)看看

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不停游的魚(yú)

V13

發(fā)表于2023-05-13 15:39:06 IP歸屬地：浙江

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回家試試，電壓力鍋可以嗎

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V14

發(fā)表于2023-05-13 15:41:47 IP歸屬地：浙江

5^#


我覺(jué)得我家的電飯煲可能做不了

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V16

發(fā)表于2023-05-13 17:27:18 IP歸屬地：浙江

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比外面賣的看著都好

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V16

發(fā)表于2023-05-13 18:55:09 IP歸屬地：浙江

7^#


達(dá)人手藝杠杠的

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V16

發(fā)表于2023-05-13 22:21:41 IP歸屬地：浙江

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實(shí)人認(rèn)證

快樂(lè)的進(jìn)擊的2053

發(fā)表于2023-05-13 23:27:11 IP歸屬地：浙江

10^#


有空試試

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文一西路李政宰

V16

發(fā)表于2023-05-14 22:16:17 IP歸屬地：浙江

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學(xué)到了做起來(lái)

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V16

發(fā)表于2023-05-15 07:55:28 IP歸屬地：浙江

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看著就不錯(cuò)呀

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夢(mèng)里江南煙雨

V16

發(fā)表于2023-05-15 09:07:23 IP歸屬地：浙江

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看著嘎嘎香

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實(shí)人認(rèn)證

peony

V16

發(fā)表于2023-05-16 10:01:54 IP歸屬地：浙江

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自制鹽焗雞應(yīng)該很香

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奔跑的蜜蜂urqk2

V12

發(fā)表于2023-05-16 14:24:33 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)真不錯(cuò)

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V17

發(fā)表于2023-05-19 10:45:18 IP歸屬地：浙江

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貌似聞到了香味

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夢(mèng)里江南煙雨

V16

發(fā)表于2023-05-22 08:35:12 IP歸屬地：浙江

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大吉大利，吃雞

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發(fā)表于2023-05-24 09:50:18 IP歸屬地：浙江

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看起來(lái)挺不錯(cuò)的

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V15

發(fā)表于2023-05-25 10:05:58 IP歸屬地：浙江

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樓主手藝了得啊

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呆呆的小羊ful587

V10

發(fā)表于2023-05-27 22:58:35 IP歸屬地：浙江

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看著好好吃的樣子

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小淳愛(ài)吃魚(yú)

V16

發(fā)表于2023-05-31 23:07:59 IP歸屬地：浙江

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哇塞想試試

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